Składniki
- 10g świeżych drożdży
- 150ml ciepłej wody
- łyżka cukru
- 100g jogurtu greckiego
- szczypta soli
- 2 łyżki oliwy
- 300g mąki pszennej
Przygotowanie
- Do miski wkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru oraz ciepłą wodę
- Odstawić rozczyn pod przykryciem na 15 min aby drożdże zaczęły pracować
- Po tym czasie dodać jogurt grecki, sól, oliwę, dokładnie wymieszać
- Dodać stopniowo mąkę pszenną i wyrabiać aż powstanie ciasto
- Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1h
- Ciasto podzielić na równe części, każdą kulkę rozwałkować na placek i smażyć na patelni z odrobiną oliwy przez 1,5 min na stronę (aby były złociste jak na zdjęciu)