Składniki
- 4 jajka
- 200 gramów łososia wędzonego
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 łyżki kaparów
- 2 łyżki majonezu
- koperek
- szczypiorek
- sól, pieprz
- Dekoracja – plasterki rzodkiewki, szparagi, koperek, kawałki łososia, kapary
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo, pokroić na połówki i wydrążyć żółtka.
- Zmiksować 3/4 łososia z żółtkami. Do tak przygotowanej masy dodać pokrojoną cebulę, kapary, majonez, koperek, szczypiorek oraz przyprawy.
- Połówki jajek faszerować przy pomocy rękawa cukierniczego. Ozdobić wedle uznania.