Składniki
Sos Tahini
- 3 łyżki pasty tahini
- 9 łyżek zimnej wody
- szczypta soli
- łyżka soku z cytryny
- ząbek czosnku
Pozostałe składniki
- 4 gotowane kukurydze
- Ser feta
- starty parmezan
- natka pietruszki
- pieprz
Przygotowanie
- Kukurydzę obgotować w osolonej wodzie przez ok. 15 minut
- Do miski dodać pastę tahini i zimną wodę, wszystko dokładnie wymieszać za pomocą rózgi kuchennej. Dodać sól, cytrynę i czosnek. Tak przygotowany sos odstawić na 10 minut do lodówki.
- Natkę pietruszki posiekać, parmezan zetrzeć na tarce, fetę pokruszyć.
- Kolby kukurydzy grillować aż będą przyrumienione.
- Kukurydzę ułożyć na talerzu, polać sosem, posypać serami i natką pietruszki.