Składniki
- 750 ml śmietanki kremówki 30%
- 15g żelatyny
- laska wanilii
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 100 ml białego rumu
- 500g truskawek
Przygotowanie
- Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie
- Śmietankę wlać do garnka, dodać cukier, ziarenka wanilii oraz rozciętą laskę
- Doprowadzić do wrzenia ale nie gotować!
- Dodać rum oraz żelatynę i dokładnie wymieszać
- Przelać do pojemniczków i wstawić do lodówki na kilka godzin
- Truskawki umyć, oderwać szypułki i zmiksować
- Na wierzch każdego deseru wlać mus truskawkowy i udekorować świeżą truskawką