Rabarbar pod kruszonką

Składniki

  • 4 kawałki rabarbaru
  • łyżka masła
  • 70g mąki
  • 50g cukru
  • szczypta soli
  • 50g zimnego masła
  • 50g płatków migdałów

Przygotowanie

  1. Rabarbar umyć i pokroić na mniejsze kawałki
  2. Kawałki rabarbaru podsmażyć chwilę na maśle, przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać masłem
  3. Na blat wysypać mąkę, dodać cukier, szczyptę soli, migdały i wymieszać
  4. Dodać zimne masło i rozrabiać aż powstaną grudki kruszonki
  5. Kruszonkę rozsypać na owocach i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut
  6. Podawać posypany cukrem pudrem i z dodatkiem bitej śmietany.
Udostępnij