Składniki
- 250g makaronu świderki
- opakowanie mini kulek mozzarelli
- 10 pomidorków koktajlowych
- 6 suszonych pomidorów
- pierś z kurczaka
- garść liści bazylii
- sos Winegret
- sól i pieprz
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu i przelać zimną wodą
- Pierś z kury posmarować olejem z suszonych pomidorów, doprawić solą i pieprzem i usmażyć na patelni grillowej
- Do miski wrzucić makaron, dodać pokrojonego kurczaka, kulki mozzarelli, pokrojone suszone pomidory i przekrojone pomidorki koktajlowe.
- Przygotować sos winegret. Do miski wycisnąć połówkę cytryny, dodać szczyptę soli, pieprzu i wlewać oliwę cały czas mieszając rózgą kuchenną do zgęstnienia sosu.
- Sałatkę polać sosem
- Dodać listki bazylii i wymieszać.