Składniki Duży kawał boczku (1,5kg)4 łyżki czosnku granulowanego 4 łyżki papryki słodkiejsól 300 ml białego wina200 ml bulionugałązka rozmarynu3 cebuległówka czosnku Przygotowanie Boczek ponakłuwać z obu stron, można użyć maszynki lub zrobić to końcówką...
Składniki 1 kg słoniny0,5 kg boczku2 cebule3 ząbki czosnku1 jabłkołyżeczka soliduża szczypta pieprzułyżeczka majeranku Przygotowanie Słoninę i boczek pokroić w drobną kostkę Słoninę smażyć do momentu aż uzyskamy złociste skwarki, przecedzić...
Składniki Szklanka Colisól ketchupsos barbecueczosnek granulowanypapryka słodka Przygotowanie Do miski wlać colę, dodać sól, ketchup, sos barbecue oraz czosnek granulowany. Dokładnie wymieszaćDo tak przygotowanej marynaty dodać surowe plastry boczku....
