NAPISZ DO MNIE
Kotleciki z dorsza

Kotleciki z dorsza

Ryby i owoce morza

Składniki 150 g młodych ziemniaków500 g polędwicy z dorsza1 cebula2 ząbki czosnku1 jajkonatka pietruszkinatka koperkuser Cheddarbułka tarta cytrynaolej do smażenia Przygotowanie Młode ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej...
Baba ghanoush

Baba ghanoush

Dania wegetariańskie

Składniki 2 średnie bakłażany100 g pasty Tahini2 ząbki czosnku3 łyżki sok z cytryny1 łyżeczka soli1 łyżeczka kminu rzymskiegopół łyżeczki papryki ostrejpół łyżeczki białego pieprzu2 łyżki posiekanej natki pietruszkiłyżka oliwy z oliwek łyżka sezamu...
Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

Zupy

Składniki 2 marchewki 1 pietruszkamały por kawałek selera 3 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek sólpieprz liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu pęczek kopruszczypiorekbotwinka pół...
Tarta cytrynowa

Tarta cytrynowa

Ciasta i desery

Składniki 160g mąki pszennej120g masła szczypta soli3 łyżki zimnej wody50g cukru3 żółtka łyżka esencji waniliowej200 ml soku z cytrynyskórka otarta z 2 cytryn120g cukru3 jajka4 żółtka150ml śmietanki 30% Przygotowanie Mąkę z solą przesiać i dodać...
Szparagi z sosem holenderskim

Szparagi z sosem holenderskim

Przystawki

Składniki 6 szparagów jedno jajko (temperatura pokojowa)łyżka octu sóljedno żółtko łyżka soku z cytryny 50 g masła szczypta pieprzu  Przygotowanie Szparagi dokładnie umyć i oderwać zdrewniałe końcówkiDo dużej patelni wlać...