Chłodnik z ogórka

Chłodnik z ogórka

Składniki 6 dużych ogórków gruntowych pęczek natki pietruszki pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu łyżeczka soliząbek czosnku200g jogurtu naturalnego 250ml kefiru jedna limonkapęczek koperku pół kilo młodych ziemniaczków łyżka masłajajka ugotowane na twardo...
Tarta z musem z wątróbek i karmelizowanymi szalotkami

Tarta z musem z wątróbek i karmelizowanymi szalotkami

Składniki Kruche ciasto 175g mąki pszennej75g masła1/2 łyżeczki soli3 łyżki lodowatej wody Farsz 800g wątróbki drobiowej3 duże cebule2 ząbki czosnkukostka masła (200g)natka pietruszkikilka gałązek tymiankułyżeczka soliświeżo mielony pieprzłyżka śmietanki 30%...