Kubańska „stara szmata” – ropa vieja

Kubańska „stara szmata” – ropa vieja

Składniki cebula czerwonapapryka czerwonapapryka pomarańczowa papryka żółta 400g udźca wołowegoszczypta soli i pieprzu olej rzepakowy pół łyżeczki papryki ostrej pół łyżeczki kuminu pół łyżeczki papryki wędzonej pół łyżeczki czosnku niedźwiedziego szklanka...
Ryżowe kulki „omo tuo” z kurczakiem orzechowym

Ryżowe kulki „omo tuo” z kurczakiem orzechowym

Składniki szklanka ryżu białego 5 szklanek wody pęczek szałwi łyżeczka kminku łyżeczka rozmarynuostra papryczka 4 ząbki czosnku kawałek imbiru ok. 10 cm2 cebule białeolej rzepakowy 7 pałeczek z kurczaka szczypta soli łyżka koncentratu pomidorowego 400 ml wody 2...
Loco moco – hawajski klasyk

Loco moco – hawajski klasyk

Składniki: 100ml wody lub bulionu wołowego 50ml sosu sojowego 50ml sosu Worcestershire 4 łyżki syropu klonowegołyżka skrobi ziemniaczanej łyżka masła500g pieczarek cebula biała ząbek czosnkupół szklanki ryżuszklanka wody – do gotowania 400g mielonej...
Wegańskie czerwone curry z tofu

Wegańskie czerwone curry z tofu

Składniki szklanka ryżu jaśminowego 2 szklanki wody pół selera kostka tofu cebula biała ząbek czosnku szczypta soli 4 łyżki oleju łyżka czerwonej pasty curry 400ml mleka kokosowego łyżeczka masła orzechowego 3 łyżki soku z cytryny szczypta suszonych liści limonki...
Poke bowl z łososiem

Poke bowl z łososiem

Składniki filet z łososia pół awokado 2 rzodkiewki płat nori pestki granatu łyżka marynowanego imbiru kolendra cebulka dymka 3 łyżki sosu sojowego łyżka sosu sriracha 2 łyżki oleju sezamowego 200 ml mleka kokosowego 100 ml wody 100g białego ryżuszczypta soli...