Schab w sosie z białego wina i szalotek

Schab w sosie z białego wina i szalotek

Składniki 6 plastrów schabu3 łyżki mąki250 ml białego wytrawnego wina500 ml wody4 łyżki oleju4 szalotkiłyżka masła6 dymek ze szczypiorkiem2 gałązki natki pietruszki2 gałązki koperkusólpieprzkilogram ziemniaków3 ząbki czosnkuoliwa z oliwekpęczek szparagów...