Ostrygi w winnym sosie z szalotkami Ryby i owoce morzaSkładniki: 4 ostrygi pół cebulki szalotki 5 łyżek octu winnego Przygotowanie: Ostrygę przytrzymać za pomocą ściereczki a następnie wbić mały nożyk w bok ostrygi Lekko podważyć muszlę i zacząć ruszać nożykiem na bokiGdy ostryga się otworzy...
Schab w sosie z białego wina i szalotek Dania główneSkładniki 6 plastrów schabu3 łyżki mąki250 ml białego wytrawnego wina500 ml wody4 łyżki oleju4 szalotkiłyżka masła6 dymek ze szczypiorkiem2 gałązki natki pietruszki2 gałązki koperkusólpieprzkilogram ziemniaków3 ząbki czosnkuoliwa z oliwekpęczek szparagów...
Tarta z kiełbasą i szalotkami Dania główneSkładniki na kruche ciasto 180g mąki pszennej80g schłodzonego masła4 łyżki zimnej wodyłyżeczka soli Składniki na nadzienie 400g kiełbasy3 szalotkiząbek czosnku4 jajka250ml śmietany200g sera Goudasól, pieprzszczypta gałki muszkatołowej2 łyżki oleju2 łyżki...
