Falafel z sosem jogurtowym

Falafel z sosem jogurtowym

Składniki 400g surowej ciecierzycy 400ml wodycebula biała 3 ząbki czosnkupęczek natki pietruszki pęczek kolendry łyżeczka soliłyżeczka papryki słodkiej łyżeczka kuminu olej rzepakowy cebula czerwona szczypta soli 2 łyżki oliwy z oliwekpół limonkiszczypta białego...
Makaron z serem Gorgonzola

Makaron z serem Gorgonzola

Składniki 1 pojedyncza pierś kurczaka100 g szpinaku150 g sera Gorgonzola100 g serka mascarponełyżka kaparów – opcjonalnie6 suszonych pomidorów ząbek czosnkuolej z suszonych pomidorówsól i pieprz do smakuszczypta gałki muszkatołowej250g ulubionego...
Baba ghanoush

Baba ghanoush

Składniki 2 średnie bakłażany100 g pasty Tahini2 ząbki czosnku3 łyżki sok z cytryny1 łyżeczka soli1 łyżeczka kminu rzymskiegopół łyżeczki papryki ostrejpół łyżeczki białego pieprzu2 łyżki posiekanej natki pietruszkiłyżka oliwy z oliwek łyżka sezamu...
Młoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta z koperkiem

Składniki główka kapusty1 soczyste jabłko 4 pomidory pęczek koperkusólpieprzpół łyżeczki kminku2 liście laurowecebula dymka ze szczypiorkiemszklanka wody Przygotowanie Z kapusty oderwać zewnętrzne liście, podzielić na ćwiartki, poszatkować...