Zakwas na żur wielkanocny

Zakwas na żur wielkanocny

Składniki 500g mąki żytniej typ 20001,5L wody (1000 ml wrzątku, 500 ml letniej wody) 2 ząbki czosnku 4 liście laurowe6 ziarenek ziela angielskiegoskórka z chleba żytniego Przygotowanie Do kamiennego garnka lub dużego słoja wsypać mąkę. Zalać...
Jajka faszerowane łososiem i kaparami

Jajka faszerowane łososiem i kaparami

Składniki 4 jajka200 gramów łososia wędzonego1/2 czerwonej cebuli2 łyżki kaparów2 łyżki majonezukoperekszczypioreksól, pieprzDekoracja – plasterki rzodkiewki, szparagi, koperek, kawałki łososia, kapary Przygotowanie Jajka ugotować na twardo, pokroić...