Składniki
- 1/3 białej kapusty
- ogórek
- jogurt naturalny
- dojrzałe awokado
- sól i pieprz dla smaku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/2 cytryny
- pęczek natki pietruszki
- pęczek kopru
- garść pistacji
- garść orzechów makadamia
Przygotowanie
- Orzechy uprażyć na patelni i pokroić na małe kawałki
- Kapustę i ogórka pokroić w kostkę
- Do blendera kielichowego dodać obrane awokado, jogurt naturalny, sok z cytryny, sól, pieprz i czosnek granulowany
- Dokładnie zmiksować na gładką masę aby powstał sos
- Posiekać natkę pietruszki i koperek
- W misce połączyć ze sobą kapustę, ogórka, natkę pietruszki, koperek i orzechy
- Dodać sos i wymieszać