Kurczaki niczym z KFC

Składniki na ciasto

  • 2 jajka
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka papryki ostrej
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • szczypta pieprzu
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • łyżka oleju

Składniki suche

  • szklanka mąki pszennej
  • łyżka papryki słodkiej
  • łyżka papryki ostrej
  • łyżeczka soli

Reszta składników

  • 2 piersi z kurczaka (mogą być też skrzydełka lub luzowane udka)

Przygotowanie

  1. Kurczaka pokroić w paski
  2. Do miski wbić jajka i dodać resztę składników na ciasto
  3. Wymieszać i dodać do środka kurczaka
  4. Do oddzielnej miski wsypać suche składniki, wymieszać
  5. Suche składniki przesypać do pudełka, które można zamknąć
  6. Do suchych składników wrzucić kawałek kurczaka, zamknąć pudełko i energicznie potrząsać – dzięki temu uzyskamy efekt panierki niczym z KFC
  7. Kurczaki smażyć na rozgrzanym tłuszczu przez około 5 min aż będą złociste (luzowane udka zaś smażyć 8-10 minut a skrzydełka przez 6 min)
@arbuzazuza_

Domowe = lepsze i zdrowsze! 👩🏼‍🍳🤍 Mokre: 2 jajka Łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki czosnku granulowanego Łyżeczka papryki ostrej Szczypta pieprzu 2 łyżki mąki Łyżka oleju Opak polędwiczek z kurczka Suche: szklanka mąki pszennej Łyżka papryki słodkiej Łyżka papryki ostrej Łyżeczka soli Olej do smazenia 2 łyżki majonezu Łyżka ketchupu Łyżeczka majonezu #kurczak #kfc #kurczakikfc

♬ Escapism. – RAYE & 070 Shake
Udostępnij