Składniki na ciasto
- 2 jajka
- łyżeczka soli
- łyżeczka papryki ostrej
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- szczypta pieprzu
- 2 łyżki mąki pszennej
- łyżka oleju
Składniki suche
- szklanka mąki pszennej
- łyżka papryki słodkiej
- łyżka papryki ostrej
- łyżeczka soli
Reszta składników
- 2 piersi z kurczaka (mogą być też skrzydełka lub luzowane udka)
Przygotowanie
- Kurczaka pokroić w paski
- Do miski wbić jajka i dodać resztę składników na ciasto
- Wymieszać i dodać do środka kurczaka
- Do oddzielnej miski wsypać suche składniki, wymieszać
- Suche składniki przesypać do pudełka, które można zamknąć
- Do suchych składników wrzucić kawałek kurczaka, zamknąć pudełko i energicznie potrząsać – dzięki temu uzyskamy efekt panierki niczym z KFC
- Kurczaki smażyć na rozgrzanym tłuszczu przez około 5 min aż będą złociste (luzowane udka zaś smażyć 8-10 minut a skrzydełka przez 6 min)