Blondie-Brownie

Składniki:

Brownie

  • 200g masła
  • 300g gorzkiej czekolady (200g do masy, 100g do posiekania)
  • 3 jaja
  • 270g cukru szczypta soli
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 135g maki pszennej

Blondie

  • 200g masta
  • 300g białej czekolady (200g do masy, 100g do posiekania)
  • 3 jaja
  • 270g cukru
  • szczypta soli
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 135g maki pszennej

Przygotowanie:

  1. Na patelni rozpuścić masło i dodać 200g pokruszonej czekolady
  2. Do miski wbić 3 jajka, dodać cukier i ekstrakt waniliowy
  3. Dokładnie wymieszać a następnie stopniowo wlewać masło z rozpuszczoną czekoladą
  4. Dodać mąkę i wymieszać aż powstanie ciasto
  5. Tabliczkę czekolady pokroić na mniejsze kawałki i dodać do ciasta
  6. Gotowe ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
  7. Powtórzyć czynność z ciastem na Blondie
  8. Gotowe ciasto wylać na masę z gorzką czekoladą
  9. Blondie-brownie piec w 160 stopniach w termoobiegu przez 35-40 minut
  10. Odstawić do całkowitego wystygnięcia
@arbuzazuza_

Wolisz czekoladę gorzką czy białą? 🤔 PROPORCJE masa ciemna: 200g masła 300g gorzkiej czekolady (2 do masła, 1 do posiekania) 3 jaja 270g cukru szczypta soli łyżeczka ekstraktu w wanilli 135g mąki pszennej masa jasna: 200g masła 300g białej czekolady (2 do masła, 1 do posiekania) 3 jaja 270g cukru szczypta soli łyżeczka ekstraktu w wanilli 135g mąki pszennej 160 stopni termoobieg 35-40 min #brownie #ciasto #deser #blondie #brownierecipe #przepis

♬ 2019 – Bazanji
Udostępnij