Składniki
- 4 białe kiełbasy
- 1 cebula
- opakowanie makaronu cannelloni
- mały słoik suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- opakowanie świeżego szpinaku
- 250g serka mascarpone
- 200g sera gorgonzola
- 100g Grana Padano
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Kiełbasę wyjąć z błonek i rozdrobnić
- Cebulę i suszone pomidory pokroić w kostkę
- Na rozgrzaną patelnię wrzucić kiełbaskę, dodać odrobinę oliwy i chwilę podsmażyć
- Dodać cebulę i suszone pomidory
- Po 5 minutach dodać opakowanie szpinaku oraz mascarpone, gorgonzolę i 50g startego sera Grana Padano
- Całość doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową
- Makaron wrzucić do wrzącej wody i gotować przez 3 minuty
- Tak przygotowany makaron nadziewać farszem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać resztą sera
- Zapiekać przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.