Stek z sosem pieprzowym

Stek z sosem pieprzowym

Składniki 2 sezonowane na sucho steki z rostbefu olej rzepakowy sól w płatkach (może być też normalna) łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu cebulka szalotka 4 ząbki czosnku świeży tymianek świeży rozmaryn 2 łyżki masła szczypta soli 200ml śmietanki...
Schabowy z ziemniakami i mizerią

Schabowy z ziemniakami i mizerią

Składniki 2 kotlety schabowe sól i pieprz cebula biała 3 ząbki czosnku4 ziela angielskie 4 ziarna pieprzu4 liście laurowe szklanka mleka 3 łyżki mąki pszennejjajko bułka tarta lub panko 4 łyżki smalcu 500g ziemniaków łyżka soli litr wody 100g masła100g śmietanki...
Kotlety cielęce z młodymi ziemniakami

Kotlety cielęce z młodymi ziemniakami

Składniki 2 kotlety cielęce 50 g masłagłówka czosnku8 młodych ziemniaczkówświeży tymianek oliwa z oliwek 4 szalotki 250g małych marchewek 250g małych pieczarek 4 łyżki oleju  Przygotowanie Młode ziemniaki dokładnie umyć...
Schab w sosie z białego wina i szalotek

Schab w sosie z białego wina i szalotek

Składniki 6 plastrów schabu3 łyżki mąki250 ml białego wytrawnego wina500 ml wody4 łyżki oleju4 szalotkiłyżka masła6 dymek ze szczypiorkiem2 gałązki natki pietruszki2 gałązki koperkusólpieprzkilogram ziemniaków3 ząbki czosnkuoliwa z oliwekpęczek szparagów...
Tarta z pieczonymi warzywami

Tarta z pieczonymi warzywami

Składniki na kruche ciasto 180g mąki pszennej80g schłodzonego masła4 łyżki zimnej wodyłyżeczka soli Składniki na nadzienie 3 marchewki2 pietruszki7 szparagów4 jajka250ml śmietany200g sera cheddar1 kulka mozzarellisól, pieprzszczypta gałki muszkatołowejłyżka...