Dania główne
Składniki na bułki 2 ziemniaki 2 łyżki mleka 2 łyżki wody 1 łyżka mąki pszennej 200ml mleka łyżeczka drożdży instant 2,5 łyżeczki cukru 350g mąki pszennej 2 łyżeczki soli jajko żółtko 5 łyżek masła boczek w plastrach ser gouda Składniki na sos szklanka...
Dania główne
Składniki 2 sezonowane na sucho steki z rostbefu olej rzepakowy sól w płatkach (może być też normalna) łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu cebulka szalotka 4 ząbki czosnku świeży tymianek świeży rozmaryn 2 łyżki masła szczypta soli 200ml śmietanki...
Dania główne
Składniki 2 kotlety schabowe sól i pieprz cebula biała 3 ząbki czosnku 4 ziela angielskie 4 ziarna pieprzu 4 liście laurowe szklanka mleka 3 łyżki mąki pszennej jajko bułka tarta lub panko 4 łyżki smalcu 500g ziemniaków łyżka soli litr wody 100g masła 100g...
Dania główne
Składniki: kurczak butelka czerwonego wytrawnego wina 10 małych cebul pęczek świeżego tymianku 3 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego olej rzepakowy 400ml bulionu drobiowego 500g pieczarek łyżka masła klarowanego łyżka koncentratu pomidorowego łyżka mąki...
Dania główne
Składniki 2 kotlety cielęce 50 g masłagłówka czosnku8 młodych ziemniaczkówświeży tymianek oliwa z oliwek 4 szalotki 250g małych marchewek 250g małych pieczarek 4 łyżki oleju Przygotowanie Młode ziemniaki dokładnie umyć...
Dania główne
Składniki 6 plastrów schabu3 łyżki mąki250 ml białego wytrawnego wina500 ml wody4 łyżki oleju4 szalotkiłyżka masła6 dymek ze szczypiorkiem2 gałązki natki pietruszki2 gałązki koperkusólpieprzkilogram ziemniaków3 ząbki czosnkuoliwa z oliwekpęczek szparagów...
