Składniki:
- 200g łososia dobrej jakości
- całe awokado
- kilka kropel soku z limonki lub cytryny
- łyżeczka octu ryżowego
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- płatki chilli
- sezam biały
Przygotowanie:
- Z łososia zdjąć skórę i pokroić w drobną kostkę
- Awokado obrać i pokroić w grubą kostkę a następnie skropić limonką aby nie ściemniało
- Ocet ryżowy połączyć z sosem sojowym
- Na talerzu ułożyć metalowy ring. Na dnie ułożyć awokado i ułożyć na nim łososia
- Wylać sos na talerz a następnie wyjąć metalowy ring
- Posypać płatkami chilli i sezamem