Chorwackie kiełbaski cevapcici

Chorwackie kiełbaski cevapcici

Składniki: 2 cebule czerwone 4 ząbki czosnku 400g mielonej wołowiny 400g mielonej wieprzowiny białko jajkałyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka papryki wędzonej łyżeczka soli łyżeczka pieprzu kolendranatka pietruszki Przygotowanie: Cebulę czerwoną pokroić...
Kaczka po pekińsku z chrupiącą skórką

Kaczka po pekińsku z chrupiącą skórką

Składniki: 2 kg kaczki Pekin pompka (np. do balonów) igła i nitkadrewniany patyczekłyżeczka imbiru w proszku łyżeczka czosnku granulowanegołyżeczka białego pieprzu łyżeczka przyprawy pięć smaków 5 łyżek sosu hoisinłyżeczka cukru brązowego łyżeczka...
Cordon bleu

Cordon bleu

Składniki: sznycel cielęcyszczypta soli szczypta pieprzu plaster gotowanej szynki wieprzowej plaster sera żółtego mąka pszenna jajko bułka tarta masło klarowane Przygotowanie: Sznycla rozbić aby był idealnie cienki Mięso doprawić solą i pieprzem Na sznyclu...
Wieprzowina Teriyaki

Wieprzowina Teriyaki

Składniki: polędwiczka wieprzowa brokuł szczypta soli szczypta pieprzu 500g pieczarek papryczka chilli kawałek imbiru ząbek czosnku pół szklanki ryżu kleistego szklanka wody 5 łyżek oleju 5 łyżek cukru brązowego 30 ml sosu sojowego 30 ml wody sok z limonki łyżka...
Chrupiący boczek

Chrupiący boczek

Składniki Duży kawał boczku (1,5kg)4 łyżki czosnku granulowanego 4 łyżki papryki słodkiejsól 300 ml białego wina200 ml bulionugałązka rozmarynu3 cebuległówka czosnku Przygotowanie Boczek ponakłuwać z obu stron, można użyć maszynki lub zrobić to końcówką...
Chrupiące piersi z kurczaka

Chrupiące piersi z kurczaka

Składniki pierś z kurczaka2 łyżki mąki1 jajko3 łyżki mlekaszklanka płatków kukurydzianychpapryka słodkasólpieprz40 ml oliwy z oliwekpół cytryny2 łyżki miodu4 łyżeczki musztardyolej do smażenia Przygotowanie Piersi pokroić w paskiJajko i mleko...