Faszerowane bataty

Faszerowane bataty

Składniki 2 bataty200 g boczku100 g sera żółtegoavocado1 pomidorgarść świeżej kolendrypół cytryny2 łyżki śmietany 18%kilka plasterków marynowanej papryczki jalapenosólpieprz2 łyżki oleju Przygotowanie Bataty umyć i osuszyć, polać olejem i zawinąć...
Boczniak królewski z tymiankiem

Boczniak królewski z tymiankiem

Składniki 4 boczniaki królewskie kilka gałązek tymianku 10 łyżek oliwy z oliwek szczypta soli szczypta pieprzu zielona fasolka szparagowa parmezan 3 łyżki oleju Przygotowanie Boczniaki pokroić na pół i naciąć tak aby powstała krateczka Czosnek...
Tarta z musem z wątróbek i karmelizowanymi szalotkami

Tarta z musem z wątróbek i karmelizowanymi szalotkami

Składniki Kruche ciasto 175g mąki pszennej75g masła1/2 łyżeczki soli3 łyżki lodowatej wody Farsz 800g wątróbki drobiowej3 duże cebule2 ząbki czosnkukostka masła (200g)natka pietruszkikilka gałązek tymiankułyżeczka soliświeżo mielony pieprzłyżka śmietanki 30%...
Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem

Składniki 1 opakowanie szpinakułyżka masła2 ząbki czosnku4 jajka2 łyżki mąkisól i pieprzgałka muszkatołowapęczek koperku300g serka śmietankowegoopakowanie łososia wędzonego Przygotowanie Na patelni rozpuścić masło i dodać wyciśnięty czosnek, dodać...
Ogórki małosolne

Ogórki małosolne

Składniki 2 kg małych ogórków2 litry wodyłyżeczka cukru2 łyżki solikorzeń chrzanu 10 cmgłówka czosnkupęczek koperku Przygotowanie Ogórki umyć w zimnej wodzieWodę zagotować z solą oraz cukrem a następnie wystudzićOgórki układać ciasno w słoju...