Tacos ze stekiem
Składniki rostbef wołowy sezonowany na sucho (może być również polędwica wołowa lub antrykot) świeżo mielony pieprz szczypta soli łyżeczka czosnku granulowanego 200g mąki pszennej (+trochę mąki do podsypywania) 100g mąki kukurydzianej 55g masła 180ml mleka 3...
Syczuańskie Mapo Tofu
Składniki kostka jedwabnego tofu 2 szklanki wrzątku łyżeczka soli 400g mięsa mielonego z kurczaka duży ząbek czosnku mały kawałek imbiru szczypior 5 łyżek sosu sojowego łyżeczka miodu lub syropu kukurydzianego łyżeczka pasty gochujang łyżeczka pasty...
Wieprzowina satay
Składniki na marynatę 2 kawałki schabu Czubata łyżeczka massaman curry 250 ml mleka kokosowego 2 łyżki sosu sojowego Łyżeczka sosu rybnego Łyżeczka cukru trzcinowego ząbek czosnku Składniki na sos satay 1/2 łyżeczki massaman curry 2...
Hiszpańska paella
Składniki puszka pomidorów pelati 3-4 listki szafranu papryka czerwona cebula biała 4 ząbki czosnku kawałek kiełbasy chorizo 5 łyżek oliwy szklanka ryżu do paella ulubione owoce morza (u mnie akurat vongole, możecie użyć też krewetek lub kalmarów) 1,5 szkl...